It is dedicated to offer the best and freshest products available to propose a sophisticated yet relaxed dining experience. The menu promotes French inspired cuisine focusing on natural ingredients and free range products.
Après Bordeaux, Canton, Beijing, Shanghai, Shenzhen, Hong Kong et Humen… Greg est enfin de retour dans sa ville de cœur, Xiamen, pour vous faire découvrir ses nouvelles recettes faites d’un mélange de saveurs Provencales accompagnées d’une touche asiatique dans un décor romantique.
La fusion d’une cuisine colorée et raffinée, les saveurs et la fraicheur des ingredients sont une invitation à la gourmandise. Laisser fondre dans sa bouche un foie-gras, un filet mignon en blanquette, une tarte aux fruits qui sort du four, une crème glacée faite maison ou beaucoup d’autres spécialités, satisfera les palais les plus fins. Cette poésie culinaire vous est servie dans un cadre superbe, dans des tons de rouge et de noir, avec une vue imprenable sur le lac Yuandang.
Laissez-vous enivrer par les saveurs Françaises au cœur de Xiamen!
After Bordeaux, Canton, Beijing, Shanghai, Shenzhen, Hong Kong and Humen, French chef Greg is finally back to cook on his favourite Island of Xiamen.
Colourful and sophisticated Fusion Cuisine, melt-in-your-mouth Foie-Gras, Filet Mignon en Blanquette, freshly baked fruit tarts, homemade ice-cream and much more that will enhance your palate and leave you wanting more of this authentic French Provence adventure.
All of this in the heart of Xiamen, under shades of red and black, served with a beautiful view of Yuan Dang Lake.
Greg’s French Eatery, come and let yourself be taken for” une Dégustation Française!
